Förbered läckra rottiseri-rätter på lägereldsgrillen
Ingredienser
1 hel kyckling
Kryddning smör
40 gram smör
1 msk timjan
1 msk rosmarin
1/2 finhackad lök
1 vitlöksklyfta
RECEPT AV MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
Kyckling på rotisseri
Tänd elden ca 1 timme innan du behöver den.
Förbered kycklingen genom att skölja insidan och salta den.
Starta kycklingen på rotisseriet och ut på grillen.
Smält smöret i en kastrull med de andra ingredienserna.
Efter 1 timme och 30 minuter penslar du den med ett kryddat smör.
Ge kycklingen ytterligare 15 minuter och låt den sedan vila i 10 minuter.
Servera med potatis, pasta eller kanske en god sallad.
Smaklig måltid!
Gör lägereldgrillen redo: Det är en bra idé att använda en infraröd termometer. Använd pinnar/stockar av trä som är ca 5x5 cm. Starta låagereldgrillen i god tid, gärna 1-1,5 timme innan du ska gö...
Läs mer
Lammstekk på rotisseri på lägereldgrillen
En lammstek är ett klassiskt och smakfullt val för en särskild tillfällighet eller en söndagsmiddag med familjen. Det finns många sätt att tillaga en lammstek på, men ett läckert alternativ är att ...
Läs mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)