TILLAGA LÄCKRA ROTTISERI-RÄTTER PÅ LÄGERELDSGRILLEN
INGREDIENSER
Lammstek 1,5 kg (räcker till ca 4 personer)
1 handfull färsk timjan
4 stjälkar färsk rosmarin
Saft från en halv citron
1 tsk. god chilipasta
3 vitlöksklyftor
1/4 dl olja
Salt
Peppar
RECEPT AV MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
LAMMSTEK PÅ ROTISSERIE
Börja med att tända grillen och göra rotisseriet redo.
Skär upp lammsteken.
Hacka timjan, rosmarin och pressa vitlöken och lägg i en skål.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör om.
Bred det på det benfria lammbenet och rulla ihop det, binda ihop det.
Stick din spett igenom och ut på rotisseriet i den nedre skåran.
Ta temperaturen efter 1 timme.
60 grader efter 1 timme är mycket lämpligt och det kan tas bort.
Servera med rostad potatis, broccolini, körsbärstomater.
Smaklig måltid!
Kyckling på rotisserie på lägereldgrillen 🔥
Få den mest utsökta och saftiga hela kycklingen på roterande grill på lägerelden. Starta lägerelden ca 1 timme före användning. Förbered kycklingen genom att skölja insidan och salta den. Bö...
Läs mer
För att tillaga en läcker Picanha bör du börja med att skära köttet i tjocka skivor och marinera det i en blandning av olivolja, hackad vitlök, salt och peppar i cirka en timme. Grilla tills de är ...
Läs mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)
Germany (EUR)
Austria (EUR)