Martin Handgaard opskrift inspiration

Havkat

Stegt havkat med stegte kartofler i smagsfuld tomatsovs - en lækker opskrift til 2 personer. Ingredienser inkluderer havkat, cherrytomater, hvidløg, rødløg, kapers, basilikum, olivenolie, æbleeddik...

Picanha med tilbehør

For at tilberede en lækker Picanha skal du starte med at skære kødet i tykke skiver og lade det marineres i en blanding af olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber i cirka en time.Grill indtil de ...

Lammekølle på rotisseriet på bålgrill

En lammekølle er et klassisk og smagfuldt valg til en særlig lejlighed eller en søndagsmiddag med familien. Der er mange måder at tilberede en lammekølle på, men en lækker mulighed er at tilberede ...

Kylling på rotisseriet på bålgrill 🔥

Få den lækreste og mest saftige hele kylling på rotisseriet på bålgrillen. 1) Start bålet op ca. 1 time før du skal bruge den. 2) Klargør kyllingen ved at skylle den indvendigt og salte den. 3) Sta...

Pizzadej opskrift

Gør bålgrillen klar: Her er det en god idé at bruge et infrarødt termometer. Brug pinde/stykker træ som er ca 5×5 cm.  1) Start din bålgrill op i rigtig god tid, gerne 1 - 1,5 time før du vil lave ...

Rød peberfrugt pesto

Lækker rød pesto på bålgrillen. Fantastisk som dip eller tilbehør til kød eller burger. Must-try.

Porchetta - italiensk rullesteg

Lav den lækreste porchetta med kryddeurte fyld, smashed potatoes og grillet grønt.