Skip to content

Cart

Your cart is empty

TILBERED LÆKRE RETER PÅ ROTTISERI PÅ BÅLGRILLEN

INGREDIENSER

Lammekølle 1,5 kg. (Nok til ca. 4 personer)

1 håndfuld frisk timian 

4 stilke frisk rosmarin 

Saft fra en halv citron

1 tsk. god chili pasta 

3 fed hvidløg

1/4 dl olie

Salt 

Peber

OPSKRIFT AF MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)

LAMMEKØLLE PÅ ROTISSERI

Optænding af ild i bålgrill

Start med at tænde op i din bålgrill og gør rotisseri klar.

lam på rotisseri

Skær benet ud af lammekøllen.

Hak timian, rosmarin og pres hvidløgene og kom det op i en skål.

Kom de sidste ting i skålen og rør rundt.

lam på rotisseri

Smør det ud på den udbenet lammekølle og rul den sammen, bind den op.

Sæt dit spyd igennem og ud på rotisseriet i nederste hak.

Lam på rotisseri

Tag temperaturen efter 1 time.

60 grader efter 1 time er meget passende og den kan tages af.

lam på grill

Servér med råstegte kartofler, broccolini, cherrytomater. 

Velbekomme

Kylling på rotisseriet på bålgrill🔥

Chicken on the rotisserie on the BBQ Fire Pit grill 🔥

Get the most delicious and most juicy chicken on the rotisserie on the BBQ Fire Pit grill. 1) Start the fire up approx. 1 hour before you need it. 2) Prepare the chicken by rinsing it inside and s...

Read more
picanha på grill

Picanha with side dishes

To prepare a delicious Picanha, start by cutting the meat into thick slices and marinating it in a mixture of olive oil, minced garlic, salt, and pepper for about an hour. Grill until they are gold...

Read more