Start med at tænde op i din bålgrill og gør rotisseri klar.

Skær benet ud af lammekøllen.

Hak timian, rosmarin og pres hvidløgene og kom det op i en skål.

Kom de sidste ting i skålen og rør rundt.

Smør det ud på den udbenet lammekølle og rul den sammen, bind den op.

Sæt dit spyd igennem og ud på rotisseriet i nederste hak.

Tag temperaturen efter 1 time.

60 grader efter 1 time er meget passende og den kan tages af.

Servér med råstegte kartofler, broccolini, cherrytomater. 

Velbekomme