Bålgrill Cortenstål CUBY 80 x 80 x 80 cm

Ved levering vil grillplade og rist være olieret med et tyndt lag beskyttende madolie. Ved første opvarmning skrabes det øverste lag af med en paletspartel i rustfri stål. Når risten er ren og varm, er den klar til første lag oliering. Vi anbefaler at benytte en madolie som fx rapsolie - en olie med en høj brandtemperatur. Påføres i tynde lag med klud eller papir. Stille og roligt vil du kunne se det beskyttende non-slip mørke olielag danne sig. Husk også at oliere siderne på grillplade og rist.

Kulstofstål som grillplade

Vores grillplade og rist er lavet i kulstofstål der efterfølgende olieres løbende for at forhindre korrosion. Kulstofstål og støbejern er meget ens og begge er meget gode til madlavning. Den største forskel er at kulstofstål indeholder lidt mindre kulstof end støbejern. Støbejern har pga. det meget høje indhold af kulstof en tendens til at klumpe sammen i materialet med risiko for brud og revner i overfladen. Det risikerer at blive porøst og krakelere over tid.

Kulstofstål er meget mere ensartet og stabilt i materialeopbygning og varmepåvirkningen vil ikke skade overfladen. Vores grillplade og rist har således en ekstrem lang levetid.

Opvarmning med fast brændsel kan give store udsving i temperaturen fra varmekilden og til grillpladen. Den meget store tykkelse - 12 mm. - af byJEMA grillplade og rist sikrer en ensartet fordeling og sikring af temperaturen i pladen. Når først pladen er varm er du sikret mange timers stabil varmeplade til din madlavning.

Skidt og små flager af korrosion kan skrabes af pladen med paletspartel. Bliver det på et tidspunkt nødvendigt, vil den kraftige plade også sagtens kunne slibes til en helt ny ren overflade.

• Drypbakke - minimerer oliespild på underlag.
• Låg - dækker grillpladen og mindsker behov for løbende oliering.
• Paletspartel i rustfri stål – skraber madrester og olie ind i ilden.
• Oliekande i rustfri stål.
• Grillhandsker i ruskind.
• Infrarød termometer
• Læderforklæde.

Bemærk: Grillen er fødevaregodkendt.

Grillen skal opstilles helt plant. Til versionen med bundplade medfølger der justerbare fødder. Vær desuden opmærksom på risiko for oliespild på underlaget. Oliespild kan minimeres ved tilkøb af drypbakke.

• Grillpladens højde er 81,5 cm. / med hjul 91,5 cm.
• Grillristens højde er 11,2 cm. Der er en åbning på 10 cm. til brænde.
• Ved placering på græs eller grus kan versionen uden bundplade benyttes. Til fliser og andet fast underlag anbefaler vi bundplade med justerbare fødder eller hjul.
• Samlet grillareal 0,64 m2. Åbning i midten måler 35 x 35 cm.
• Kræver løbende oliering af grillplade - ellers helt vedligeholdelsesfri. Kan stå ude året rundt.
• Grillplade og rist opnår over tid mange tynde lag af olie. Denne skaber en non-stick overflade der endvidere holder på aroma fra kød og krydderier.
• Grillpladen opnår flere forskellige temperaturzoner. Varmest mod midten. Opvarmes med god kvalitet fast brændsel. Klar på 30-60 min.
• Samlet vægt 115-130 kg.
• Designbeskyttet.
• Fødevaregodkendt.

Stålet leveres med en lille oliefilm og er således ikke rustet ved levering. Vi anbefaler derfor en vask med lunken sæbevand efter endt montage for at fjerne oliefilmen. I løbet af nogle få uger, afhængig af nedbør, vil rustprocessen begynde. Er man utålmodig kan processen fremskyndes ved en gang afvask efterfulgt af saltvand spray.

Den endelige patinering tager flere år, hvor rustlaget udvikles og danner en beskyttende hinde på overfladen. Farven vil gå fra helt orange til lidt mørkere over tid.

En smuk udvikling.

Ved placering på fliser eller træ skal underlaget den første tid beskyttes mod rust afmærkninger, da rusten i regnvejr vil dryppe ned på underlaget. Dette aftager efter nogle måneder, men vi anbefaler altid at være opmærksom.

Cortenstål holder op mod 8 gange længere end almindeligt stål. Klimaet cortenstål benyttes i spiller en væsentlig rolle i holdbarheden. I optimale forhold vil cortenstål i haver holde over 50 år, mens en saltholdig luft vil påvirke levetiden negativt.

Brænde er en vigtig del af grilloplevelsen. Vores blog om brænde til bålgrillen er et must-read for alle bålgrillentusiaster. Du vil få mere viden om de forskellige typer brænde, deres egenskaber og hvordan de påvirker smagen af dine grillede retter. Vi giver også vejledning om korrekt opbevaring af brænde. Du vil desuden  også kunne finde nøje udvalgte opskrifter og inspiration til mad på bålgrillen. Læs vores blog for at blive en brændeekspert og tage din bålgrilloplevelse til nye højder!