Ingredienser:

1 hel kylling

Kryddersmør

40 gram smør

1 ss timian

1 ss rosmarin

1/2 finhakket løk

1 fedd hvitløk

Få den mest smakfulle og saftige helstekte kyllingen på rotisseri grill på bålgrillen.

1. Tenn bålet omtrent 1 time før du trenger det.

2. Forbered kyllingen ved å skylle den innvendig og salte den.

3. Start kyllingen på rotisseriet og grill den på bålgrillen.

4. Smelt smøret i en gryte sammen med de andre ingrediensene.

5. Etter 1 time og 30 minutter pensle kyllingen med kryddersmøret.

La kyllingen steke i 15 minutter til og la den hvile i 10 minutter.

Oppskrift av Martin Handgaard

(Instagram: HANDGAARD_BBQ)